
Masło bakłażanowe z olejem z ostropestu
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 1 średni bakłażan 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki jogurtu bałkańskiego 1 łyżka oleju
Olej Ostropestowy tłoczy się z ziaren ostropestu plamistego, charakteryzującego się jasnym, słomkowym kolorem i wyrazistym, delikatnie ziołowym smakiem.
Oprócz witaminy E, K i C, posiada w swym składzie między innymi garbniki, białka, cukry, tłuszcze, fitosterole i minerały.
Tłoczony na zimno – co oznacza, że małe ziarenka ostropestu plamistego przechodzą przez prasę ślimakową i w temperaturze nie przekraczającej 40oC. Jest to istotne, ponieważ dzięki temu wszystkie składniki wrażliwe na temperaturę zachowują swoje cenne właściwości. Oleje, które są bez konserwantów charakteryzuje wrażliwość na: temperaturę, światło i powietrze. Dlatego kolor butelki nie bez powodu jest brązowy, ponieważ działa on jak filtr przeciwsłoneczny. Olej ostropestowy należy przechowywać w lodówce.
Najlepszy olej to ten nieprzetworzony – czyli 3xN: nierafinowany, niefiltrowany, nieoczyszczony.
Tłoczony na zimno olej z ostropestu podajemy tylko i wyłącznie na zimno! Nie nadaje się on do obróbki termicznej (podgrzewania ani smażenia), ponieważ nie tylko traci wtedy swoje cenne właściwości odżywcze, ale też staje się wręcz szkodliwy dla naszego organizmu.
Olej z ostropestu może być dodatkiem wielu smacznych i oryginalnych dań. Dlatego może być towarzyszem porannych owsianek, musli, sałat, jak i kanapek. Jest ciekawym dodatkiem do grillowanych warzyw lub makaronów. Można z niego zrobić winegret do sałatki, stosować go jako bazę do sosów lub spożywać bezpośrednio po łyżeczce. Warto zaznaczyć, że olej ostropestowy dodajemy do potrawy po jej przygotowaniu.
Stosuje się go do bezpośredniego spożycia na zimno jako dodatek do sałatek, surówek, past, sosów, dressingów. Olej z ostropestu podkreśla smak sałatek nadając im lekko ziołowy aromat. Nie stosować do smażenia i pieczenia.
Zaleca się stosować go 3 x dziennie po łyżeczce, na 30 minut przed zjedzeniem posiłku.
Ostropest pomaga odbudować komórki wątroby, a także wspomaga usuwanie toksyn z organizmu, które są przez nią przetwarzane. Dlatego uznaje się go za skuteczny i naturalny lek na odwrócenie szkodliwych skutków spożywania zawartej w żywności chemii. Oraz niszczących konsekwencji spożywania alkoholu, wypitych z wodą metali ciężkich, a także wszelkich zanieczyszczeń z powietrza, którymi oddychamy. Olej z ostropestu plamistego to kluczowa substancja zalecana alkoholikom i osobom chorym przewlekle, wspomaga też leczenie wirusowych zapaleń wątroby.
Zawarta w ostropeście sylimaryna – jedna z frakcji flawonoidów, wraz z konwencjonalnymi metodami leczenia, pomaga w kontroli objawów cukrzycy, a dokładniej glikemii. Badania wskazują, że niezwykle cenne działanie, znajdujących się w ostropeście przeciwutleniaczy, wyraźnie zmniejsza poziom glukozy we krwi u pacjentów z opornością na insulinę.
Jak wykazały liczne doświadczenia ostropest plamisty skutecznie powstrzymuje rozwój stanów zapalnych uznawanych za jedne z głównych przyczyn chorób serca. Wspomaga on również obniżanie wysokiego poziomu cholesterolu, poprzez oczyszczenie krwi i zapobieganie uszkodzeniom tętnic.
Ponieważ wątroba i inne narządy trawienne, takie jak pęcherzyk żółciowy, trzustka, jelita i nerki ściśle ze sobą współpracują, zapobieganie chorobom wątroby pomaga również zapobiec w powstaniu kamieni żółciowych i nerkowych.
Ostropest może być z powodzeniem stosowany w celu złagodzenia bólów głowy typu migrenowego, a także uciążliwych objawów choroby lokomocyjnej i morskiej.
Na przestrzeni wielu wieków w medycynie ludowej ostropest plamisty stosowany był jako jedno z głównych antidotów na zatrucie grzybami. Współczesne badania wykazały, że wyciąg z ostropestu bardzo skutecznie neutralizuje toksyny pochodzące z grzybów. Dlatego największą skuteczność zauważa się gdy podaje się go w ciągu kilku – kilkunastu minut po spożyciu. Również, gdy podaje się go w ciągu 24 godzin po zatruciu znacznie zmniejsza się ryzyko silnego uszkodzenia wątroby.
Warto pamiętać, że wątroba oczyszcza krew i poprawia metabolizm tłuszczu w organizmie. Natomiast zawartość w ostropeście sylimaryny wyraźnie zwiększa efektywność funkcji metabolicznych wątroby, dzięki czemu złogi tłuszczowe mogą być metabolizowane znacznie szybciej. Dlatego regularne przyjmowanie ostropestu pozwala zatem przynosić znacznie szybsze rezultaty w codziennym odchudzaniu.
Znany jest olej z ostropestu również ze zbawiennego wpływu na skórę. Używany jest najczęściej do zwalczania stanów alergicznych skóry typu atopowego, oparzeń i trudno gojących się ran. Ma silne działanie odkażające, przeciwzapalne i regeneracyjne. Olej ten ze względu na obecność witaminy C i K, a także polifenoli zapobiega wystąpieniu stresu oksydacyjnego. Spożywanie oleju ostropestowego zmniejsza więc ilość wolnych rodników, odpowiedzialnych za starzenie się i pogorszenie kondycji włosów, skóry i paznokci. Dodatkowo zawartość kwasu linolenowego sprawia, że jest szczególnie zalecany do włosów bardzo suchych. Dodać możemy łyżeczkę tego oleju do odżywki do włosów, którą zwykle stosujemy (na około godzinę).
Olej z ostropestu jest stosowany w preparatach przeciwzmarszczkowych. Konkretnie w maseczkach i kremach do twarzy, balsamach do ciała oraz serum do twarzy. Jak go stosować? Codziennie rano, dosłownie kilka kropli oleju wmasować w lekko wilgotną skórę twarzy. Można go wymieszać z kremem, wzbogacając jego właściwości pielęgnacyjne.
Składniki: olej z ostropestu plamistego 100%.
Pochodzenie surowca: Polska
Wyprodukowano: w Polsce
Producent: Olejowe Smaki
Uwaga:
| Wartość odżywcza w 100 ml: | |
| Wartość energetyczna: | 3780 kJ / 900 kcal |
| tłuszcz, w tym: | |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 20 g |
| - kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 22 g |
| - kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 58 g |
| węglowodany, w tym: | |
| - cukry | 0 g |
| białko | 0 g |
| sól | 0 g |

Do tego przepisu polecamy: Składniki: 1 średni bakłażan 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki jogurtu bałkańskiego 1 łyżka oleju

Olej z ostropestu poznaj właściwości oleju z nasion ostropestu plamistego. Olej z ostropestu – Ostropest plamisty – Silybum marianum
Olej z Ostropestu OlejoweSmaki.pl to esencja natury do budowania zdrowia, tłoczony jest na zimno z ziaren ostropestu plamistego. Największy plus to zawartość sylimaryny, wspomaganie odbudowy komórek wątroby, wspomaganie leczenia wirusowych zapaleń wątroby a także wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Zawiera garbniki, białka, cukry, fitosterole i minerały.
Jeżeli potrzebują Państwo indywidualnego zestawu lub dodatkowych informacji, zapraszamy do skorzystania z konsultacji.
Dzwoniąc pod numer telefonu:
Pisząc e-mail na adres:
Liczymy na Państwa opinie, które są dla nas bardzo cenne, gdyż pokazują nam obraz naszej pracy, dlatego też jesteśmy bardzo wdzięczni za każdy wpis.
Ponieważ naszym zdaniem każda obiektywna opinia konsumentów ułatwi podjęcie decyzji innym kupującym. Dlatego chcielibyśmy prosić o wystawienie nam rzetelnej opinii dotyczącej zarówno naszych produktów, obsługi, jak i ogólnego wrażenia na temat współpracy z naszą firmą.”