Szukasz szybkiego i zdrowego pomysłu na śniadanie lub lekką kolację? Ta kremowa pasta z awokado z dodatkiem oleju konopnego tłoczonego na zimno to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych i doskonały sposób na urozmaicenie codziennego menu. Naturalna, roślinna i pełna smaku!

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado

• 1 ząbek czosnku

• sok z 1/2 limonki (można zastąpić cytryną)

• 1 łyżka oleju konopnego tłoczonego na zimno

• sól i pieprz do smaku

Dlaczego warto?

Olej konopny zawiera idealnie zbilansowane proporcje kwasów omega-3 i omega-6, wspiera odporność, działa przeciwzapalnie i korzystnie wpływa na skórę. W połączeniu z awokado tworzy pyszną, kremową pastę, która świetnie komponuje się z pieczywem, warzywami czy jako dodatek do sałatek.

Sposób przygotowania:

1. Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ.

2. Obierz czosnek i dodaj do awokado wraz z sokiem z limonki.

3. Wlej łyżkę oleju konopnego i dopraw całość solą oraz pieprzem.

4. Zblenduj wszystkie składniki na gładką, aksamitną pastę.

Jak podawać?

• na świeżym pieczywie pełnoziarnistym lub żytnim

• jako dip do warzyw (marchewka, papryka, seler naciowy)

• jako baza do wrapów, tortilli czy burgerów

• na ciepło – podawaj z jajkiem w koszulce lub sadzonym

Zielono i zdrowo! 
Spróbuj tej pasty raz, a zagości w Twoim menu na stałe. Daj znać, jak Ci smakowało i z czym ją serwujesz – czekam na Twoje propozycje w komentarzach!