Do tego przepisu polecamy: Składniki: łyżka oleju rzepakowego 1,5 łyżeczki oleju sezamowego, 450 g świeżej fasolki szparagowej, opłukanej, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka prażonych nasion sezamowych. Przygotowanie: Nagrzać dużą patelnię lub wok na średnim ogniu. Na gorącą już patelnię wlać olej rzepakowy i sezamowy, a następnie wrzucić cała fasolkę. Następnie dobrze wymieszać, aby pokryła […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 20 dag suszonej ciecierzycy (namoczonej przez noc) 10 dag pasty Tahiti 2 zmiażdżone ząbki czosnku, oliwa, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka oleju sezamowego, sól, pieprz kajeński, woda.
Do tego przepisu polecamy: Jedną z najbardziej znanych diet zdrowotnych jest dieta biochemiczki dr Budwig. Jako jedna z pierwszych badaczy opisała znaczenie NNKT Omega-3 dla zdrowia człowieka, dokonała podziału kwasów tłuszczowych na: nasycone i nienasycone. Charakterystycznym elementem tej diety stała się pasta budwigowa. Składniki: 2-3 łyżki oleju lnianego około 125g odtłuszczonego twarogu 2-3 łyżki mleka, […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 10 filetów śledziowych a’la Matias 2 duże cebule 2 cytryny słoiczek gruboziarnistej musztardy francuskiej ½ szklanki oleju rydzowego przyprawy do smaku: ziele angielskie, pieprz i liście laurowe. Przygotowanie: Opłukane śledzie włóż do naczynia, zalej zimną wodą i odstaw na około godzinę, by stały się mniej słone. W moździerzu rozgniatamy łyżeczkę […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 1 średni bakłażan 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki jogurtu bałkańskiego 1 łyżka oleju z ostropestu czosnek sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Bakłażana myjemy, przekrajamy wzdłuż na pół następnie smarujemy oliwą i pieczemy w temperaturze 180oC przez ok. 45 minut, tak aby był miękki. Następnie studzimy, wyjmujemy łyżką […]
