Nigella sativa, czarny kminek, czarny sezam, a może złoto faraonów? Czy coś Ci to mówi? Parafrazując Szekspira: ,,Cóż znaczy nazwa? To co zwiemy czarnuszką, pod inną nazwą nie mniej by smakowało’’. Olej z czarnuszki Olejowe Smaki to esencja smaku i zapachu dla budowania zdrowia.
Olej z czarnuszki tłoczony jest z ziaren czarnuszki siewnej ma charakterystyczny mocny i korzenny smak i ciemny, brązowawy kolor.
Zawiera wiele prozdrowotnych substancji:
Ponadto olej z czarnuszki zawiera witaminę E (więcej o witaminie E), beta-karoten, sterole, biotynę, liczne mikroelementy oraz przeciwutleniacze. Jednak najważniejszym związkiem znajdującym się w oleju z czarnuszki jest tymochinon. To składnik olejku eterycznego nasion czarnuszki, dzięki któremu olej wykazuje działanie przeciwzapalne (porównywalne z aktywnością aspiryny w dawce 100mg/kg).
Tłoczony na zimno – co oznacza, że małe ziarenka czarnuszki siewnej przechodzą przez prasę ślimakową i w temperaturze nie przekraczającej 40°C. Jest to istotne, ponieważ dzięki temu wszystkie składniki wrażliwe na temperaturę zachowują swoje cenne właściwości.
Olej z czarnuszki należy przechowywać w lodówce. Oleje w 100% naturalne charakteryzuje wrażliwość na: temperaturę, światło i powietrze. Kolor butelki nie bez powodu jest brązowy, ponieważ działa on jak filtr przeciwsłoneczny.
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno podajemy tylko i wyłącznie na zimno! Nie nadaje się do obróbki termicznej (podgrzewania ani smażenia), ponieważ nie tylko traci wtedy swoje cenne właściwości odżywcze, ale też staje się wręcz szkodliwy dla naszego organizmu.
Olej z ziarna polskiego jest intensywniejszy w kolorze, smaku oraz właściwościach prozdrowotnych.
Do bezpośredniego spożycia na zimno jako dodatek do sałatek, surówek, dressingów, zup, kasz, twarogów. Ze względu na swój charakterystyczny smak olej z czarnuszki nadaje potrawom lekko korzenny smak i aromat. Ponieważ zawiera on NNKT nie należy stosować go do smażenia i pieczenia.
Kobiety w ciąży i planujące ciążę powinny skonsultować się z lekarzem.
We współpracy z Instytutem Ochrony Roślin w Białymstoku olej z czarnuszki został przebadany na obecność pestycydów, w tym glifosatu. Badania potwierdzają, że olej z czarnuszki jest pozbawiony pestycydów. Wyniki badań znajdą Państwo poniżej.
Może być dodawany do: twarogów, kaszy, sałatek, sosów, zup. Czarnuszka nadaje potrawom korzenny posmak i zapach oraz uwydatnia ich naturalny smak. W celu złagodzenia intensywności smaku oleju, możemy wymieszać go z miodem przy pomocy wafelka. Instrukcja: na wafelek nakładamy trochę miodu, dodajemy odrobinę oleju z czarnuszki i taka mieszanka trafia do naszych kubków smakowych. Smacznego!
Osoba dorosła powinna spożywać 2 x łyżeczkę dziennie przed posiłkiem. Olej z czarnuszki polecany jest szkrabom, które osiągnęły już rok. Dzieciom do 3 roku życia można podawać ½ łyżeczki dziennie, a powyżej 3 roku życia jedną łyżeczkę dziennie.
Czarnuszka ma działanie przeciwzapalne, przez co pozwala zmniejszyć częstotliwość astmy i innych chorób alergicznych. Dodatkowo wspiera ona układ odpornościowy i chroni nas przed chorobami autoimmunologicznymi. Regularne przyjmowanie oleju z czarnuszki przez 6-8 tygodni powoduje znaczną poprawę symptomów.
Olej z czarnuszki zawiera żelazo, ale – co ważne – również takie związki, które wspomagają wchłanianie żelaza z pożywienia, co jest podstawowym problemem w anemii. W wielu badaniach wykazano, że regularne stosowanie oleju z czarnuszki podnosiło poziom hemoglobiny i erytrocytów we krwi. To bardzo ważna informacja dla wegetarian i wegan, jako że większość produktów zalecanych w anemii jest pochodzenia zwierzęcego.
Czarnuszka wykazała w badaniach działanie przeciwtasiemcowe u dzieci. Czarnuszkowa kuracja okazała się też skuteczna w przypadku zakażeń przywrą, nie powodując przy tym żadnych działań ubocznych. Czarnuszka dzięki poprawie funkcji układu immunologicznego skutecznie zwalcza również owsiki.
Czarnuszka nie tylko obniża ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów, ale również chroni przed wzrostem homocysteiny. Homocysteina to aminokwas, który podobnie jak wysoki poziom złego cholesterolu może być przyczyną miażdżycy.
Reguluje poziom cukru we krwi, działa ochronnie na trzustkę sprzyjając jej regeneracji i proliferacji wysp trzustkowych odpowiedzialnych za produkcję insuliny.
Nerki pełnią bardzo ważną funkcję w naszym organizmie, a mianowicie odpowiadają za oczyszczanie i filtrowanie moczu. Czarnuszkę warto stosować profilaktycznie, przed pojawieniem się przykrych dolegliwości, które towarzyszą przy problemach z nerkami (trudności z oddawaniem moczu, ostry ból w dole pleców, bóle reumatyczne). Olej z czarnuszki siewnej obniża ilość szczawianów w moczu i dzięki temu ogranicza powstawanie kamieni nerkowych.
Olej z czarnuszki powoduje wzrost ilości mucyny w błonie śluzowej żołądka. Czarnuszka skutecznie działa przeciwko bakteriom helicobacter pylori. Przynosi ulgę w przypadku pierwszych objawów refluksu żołądkowo-przełykowego.
Wspomaga leczenie nowotworów takich jak: białaczka, nowotwór okrężnicy, płuc, macicy, prostaty, piersi, jelita grubego, wątroby, mózgu czy nawet wyjątkowo niebezpiecznego i podstępnego raka trzustki. Czarnuszka nie czyni przy tym szkody komórkom zdrowym.
Reguluje miesiączkowanie, wspomaga laktację u matek karmiących, pomocna przy menopauzie. Dobra wiadomość dla panów jest taka, że czarnuszka naturalnie podnosi u nich poziom testosteronu.
Możemy go zastosować również w aromaterapii. Kilka kropelek dodanych do kąpieli sprawi, że nasza skóra stanie się nawilżona i gładsza.
Ciekawostka: olej z czarnuszki dodawany do kąpieli dla dzieci, pomoże złagodzić stres np. związany z adaptacją w przedszkolu. Stosowanie takiej terapii regularnie pomaga pozbyć się problemów z bezsennością i ułatwia zasypianie.
Olej z czarnuszki jest tradycyjnie stosowany w przypadkach trądziku, łuszczycy, przy atopowym zapaleniu skóry, grzybicy skóry, wysypek, zmianach wywołanych zakażeniem bakteryjnym lub poparzeniem słonecznym. Czarnuszka przeciwdziała łysieniu, hamuje wypadanie włosów, pozwala pozbyć się łupieżu i spowodowanego stanem zapalnym swędzenia. Pobudza porost włosów i zwiększa gęstość czupryny. Olej z czarnuszki będzie również niezastąpiony przy owrzodzeniach, skaleczeniach, zmianach ropnych, dzięki niej rany szybciej się zagoją.
W olej ten powinny zaopatrzyć się osoby, które zmagają się z cerą trądzikową. Przy stanach zapalnych skóry najlepiej stosować ją zewnętrznie ponieważ charakterystyczny smak czarnuszki (gorzki, korzenny) nie każdemu może przypaść do gustu. Najważniejsze składniki, które odpowiadają za właściwości czarnuszki to: nienasycone kwasy tłuszczowe, tymochinon i nigellon. Kwas linolowy inaczej Omega-6 poprawia barierę lipidową naskórka, jak również reguluję pracę gruczołów łojowych, odblokowuje pory i redukuje zaskórniki. Tymochinon i nigellon to substancje o silnym działaniu przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym, antyoksydacyjnym. Oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno możemy używać zamiast kremu na noc. Dobrze się wchłania oraz lekko nawilża. Możemy go również zastosować punktowo na zmiany skórne.
Olej czarnuszkowy obniża ciśnienie krwi, w związku z tym osoby zmagające się z hipotensją (niedociśnieniem tętniczym) nie powinny po niego sięgać. Nie jest polecany również kobietom w ciąży, ponieważ może zatrzymać skurcze macicy.
Składniki: olej z czarnuszki 100% Pochodzenie surowca: Polska
Wyprodukowano: w Polsce
Producent: Olejowe Smaki
Uwaga:
Co oznacza, że małe ziarenka lnicznika siewnego przechodzą przez prasę ślimakową i w temperaturze nie przekraczającej 40oC. Jest to istotne, ponieważ dzięki temu wszystkie składniki wrażliwe na temperaturę zachowują swoje cenne właściwości.
| Wartość odżywcza w 100 ml: | |
| Wartość energetyczna: | 3700 kJ / 900 kcal |
| tłuszcz, w tym: | |
| - kwasy tłuszczowe nasycone | 10 g |
| - kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 31 g |
| - kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 59 g |
| węglowodany, w tym: | |
| - cukry | 0 g |
| białko | 0 g |
| sól | 0 g |
Olej z czarnuszki OlejoweSmaki.pl to esencja natury do budowania zdrowia, tłoczony jest na zimno z ziaren czarnuszki siewnej. Zawiera wiele prozdrowotnych substancji: NNKT to ok. 85% Omega-3,6,9, wit. E i tymochinon.
Jeżeli potrzebują Państwo indywidualnego zestawu lub dodatkowych informacji, zapraszamy do skorzystania z konsultacji.
Dzwoniąc pod numer telefonu:
Pisząc e-mail na adres:
Liczymy na Państwa opinie, które są dla nas bardzo cenne, gdyż pokazują nam obraz naszej pracy, dlatego też jesteśmy bardzo wdzięczni za każdy wpis.
Ponieważ naszym zdaniem każda obiektywna opinia konsumentów ułatwi podjęcie decyzji innym kupującym. Dlatego chcielibyśmy prosić o wystawienie nam rzetelnej opinii dotyczącej zarówno naszych produktów, obsługi, jak i ogólnego wrażenia na temat współpracy z naszą firmą.”