Do tego przepisu polecamy: Jedną z najbardziej znanych diet zdrowotnych jest dieta biochemiczki dr Budwig. Jako jedna z pierwszych badaczy opisała znaczenie NNKT Omega-3 dla zdrowia człowieka, dokonała podziału kwasów tłuszczowych na: nasycone i nienasycone. Charakterystycznym elementem tej diety stała się pasta budwigowa. Składniki: 2-3 łyżki oleju lnianego około 125g odtłuszczonego twarogu 2-3 łyżki mleka, […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 10 filetów śledziowych a’la Matias 2 duże cebule 2 cytryny słoiczek gruboziarnistej musztardy francuskiej ½ szklanki oleju rydzowego przyprawy do smaku: ziele angielskie, pieprz i liście laurowe. Przygotowanie: Opłukane śledzie włóż do naczynia, zalej zimną wodą i odstaw na około godzinę, by stały się mniej słone. W moździerzu rozgniatamy łyżeczkę […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 1 średni bakłażan 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki jogurtu bałkańskiego 1 łyżka oleju z ostropestu czosnek sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Bakłażana myjemy, przekrajamy wzdłuż na pół następnie smarujemy oliwą i pieczemy w temperaturze 180oC przez ok. 45 minut, tak aby był miękki. Następnie studzimy, wyjmujemy łyżką […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 60ml ciepłej wody 2 łyżki cukru sok z 1-2 cytryn 60g musztardy sarepskiej 2 ząbki czosnku 0,45l oleju rzepakowego Sól Przygotowanie: Do wysokiego naczynia wlewamy ciepłą wodę, sok z cytryny i musztardę. Następnie wsypujemy cukier i sól. W kolejnym kroku wyciskamy czosnek i „blendujemy” na jednolitą masę. Na koniec dodajemy […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: pomidor ogórek kiszony 5 oliwek 2 rzodkiewki łyżka oleju rzepakowego czosnek granulowany szczypta soli i pieprzu łyżeczka jogurtu naturalnego. Przygotowanie: Warzywa kroimy według własnych upodobań. Na koniec polewamy olejem, doprawiamy, mieszamy i gotowe.
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 4 łyżki oleju rzepakowego, 1 łyżeczkę ulubionych ziół do sałatek (bazylia, oregano, lubczyk, tymianek), 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego, szczyptę soli. Przygotowanie: Składniki łączymy ze sobą w małej miseczce, a następnie dodajemy do sałatki.
Do tego przepisu polecamy: Składniki: 1 pierś z kurczaka, 1 brokuł, 30 dag pieczarek, 1 opakowanie makaronu, 1 cebula biała lub czerwona, szklanka śmietany 18%, olej rzepakowy, sól, pieprz czarny mielony, oraz pomidorki koktajlowe. Przygotowanie: Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju rzepakowego. Po ugotowaniu, odsączamy z wody i przekładamy do garnka. Następnie […]
Do tego przepisu polecamy: Składniki: wersja 1: bagietka, pasta dyniowa / masło śledź, czosnek, koperek, wersja 2: bagietka pasta dyniowa / masło pomidor ser feta koperek pieprz i sól Przygotowanie: Bagietkę pokrój na mniejsze kawałki i podpiecz w piekarniku. Następnie posmaruj masłem lub pastę dyniową. Następnie na pastę dyniowa lub masło ułóż śledzika z olejem […]
Coraz więcej osób rezygnuje z pianek i żeli do mycia twarzy na rzecz… olejów roślinnych. Brzmi jak szaleństwo? A jednak to właśnie OCM – Oil Cleansing Method zyskuje miano sekretu zdrowej i promiennej skóry. W tym wpisie wyjaśniam, na czym polega, jakie oleje warto wybrać (wyłącznie te naturalne, często dostępne lokalnie!) oraz dla kogo ta […]
Nigdy nie lubiłam pestek z dyni i do dzisiaj ich nie lubię, ale wiem, że są zdrowe, bo, w tradycyjnej medycynie pestki dyni i olej z pestek dyni stosowane były do leczenia: chorób układu moczowego nadciśnienia tętniczego oraz w zwalczaniu pasożytów jelitowych. W ostatnich latach przeprowadzane zostały badania, które wskazują na działanie: hipotensyjne – obniżanie […]
